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2018年9月22日

HPだからベストレート【旬魚食通】~富山湾かに会席プラン

・一人一杯、茹でたての「高志の紅ガニ」(紅ズワイガニ)付き
・蟹味噌松前焼や、蟹鍋、蟹たっぷりコロッケ、蟹釜飯などの蟹のフルコース

※高志の紅ガニとは・・・水深1,000mの深海に生息する紅ズワイガニ。海岸線から急に深くなる富山湾で獲れる紅ズワイガニは、漁場が近く、水揚げまでの時間が短いため、鮮度が良く、「甘み」や「旨み」成分はズワイガニと比べても遜色がありません。2016年、富山県では県産紅ズワイガニを「高志(こし)の紅(あか)ガニ」とネーミングし、ブランド化しました。

立山国際ホテルでは富山湾で捕れたての「高志の紅ガニ」にこだわった蟹づくしの会席プラン【旬魚食通】~富山湾かに会席プラン~をご用意しました。富山湾の季節の味覚をご堪能ください。

*このプランで使用する「高志の紅ガニ」は、タグ付きの「高志の紅(アカ)ガニ」ではございません。あらかじめご了解願います。